かつおぶしと昆布

最近の我が家は、毎日和食が続いております。

みそ汁は、いりこを使いますが、
料理に使う時は、かつおぶしと昆布で、
だしをとります。
香りがたまりませ～ん。

＊まゆ知識かつおぶしのイノシン酸と
昆布のグルタミン酸は、
栄養パワーがすごい