揚げごぼう

今日の我が家の夕食の1品！


ごぼうを素揚げして、
すこ～し甘めのだしをかけて
じ～っくり煎ったごまを
た～っぷりふってみました。

ごぼうの食感って
なんていいんでしょう～

＊まゆ知識
ごぼうは、食物繊維が豊富に含まれています。
体内の毒素を排出して、腸の働きを整えてくれるので、積極的に食べるといいですよね