牛すじ煮

今日の我が家の晩ごはんの一品は、牛すじ煮込みにしました。

冷酒のあてに、最高です
最初に、ボイルし、さっと水で洗い
カットして、さらにボイル！
味付けは、薄口醤油だけで、
煮るだけ～
で、噛めば噛むほど、い～い味が出て、ネギと、
七味唐辛子を、振って食べると、
お酒のあてに、
ほんとおいし～いですよね～
コラーゲンたっぷりで、肌にも
い～いんです