むかご

むかごをもらいました～
昨年もご紹介させてもらいましたが、この時期がきたんですね～



塩ゆでして、バターをのせて、食べました～
なんか元気になります～

＊まゆ知識
むかごとは、山芋の葉の付け根にできる、ち～いさな芋！
食物繊維が、豊富で、デトックス効果、ダイエット効果など、女性にはと～ってもい～い食材です。
和菓子や、炊き込みごはんにしたり、食べ方は、いろいろ