あごだし

今日は、旦那さんと南（難波）へお買いものへ行きました。
お互いなかなか時間が、合わなくてがっつりと、一緒に居る時間がないのですが、
やっと今日久しぶりのデートです。　うひっ



高島屋のデパチカで、見つけちゃいました～
「あごだし」です。
早速家で、にゅうめんを作ってみました～
香りも良く、味もとってもおいし～んです。

＊まゆ知識
あごとは、トビウオの事。
九州や、日本海側では、トビウオの事を、あごと呼びます。
島根県の「県の魚」に指定されています。