甘酒のゼリー

久保田真由美

2012年08月18日 20:18

今日は、朝とってもカンカンりだったのですが、昼過ぎから、急に天気が・・・
雷がゴロゴロ~ピカ~ッ
ものすご~い音と光に、バケツをひっくりかえしたような
買い物に出ていた私!あまりの短時間に天候が変わったので、唖然としました!

暑いし、湿気はすごいし、体は疲れちゃいます
そこで、甘酒のゼリーを作ってみました~
あえて、ちゅるんちゅるんにしちゃたので~す
元気出そう~

まゆ知識
甘酒は、江戸時代の「栄養ドリンク」とも言われるぐらい
体力回復にもってこいだったのです
麹菌が作ったブドウ糖、ビタミン、アミノ酸が
豊富に含まれています。
冬に飲むことが多いと思いますが昔は、
夏の飲み物だったんです

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