キッシュ

今日久しぶりに、実家へ行きました～
両親の顔を見ると、ほっとします。

母から、「キッシュを作ったから、食べて～」っと
もらって帰ってきました。
普通は、パイ生地で、作るのですが、パン生地で、作ったのだそう～
具は、じゃがいも！
ん～めちゃくちゃおいし～い

＊まゆ知識
キッシュとは、フランス・ロレーヌ地方に伝わる
郷土料理です。
パイ生地に、生クリームと、卵で、作る生地を、
流し込んで野菜や、ベーコン、チーズなどの
お好みの具を
加えてオーブンで焼き上げたものです。

ビールや、ワインに、とっても合うんです