盛岡冷麺

冷麺の季節がやってきました
今日我が家は、盛岡冷麺を作りました～



トッピングに、韓国のツナ缶と、きゅうりを合わせたものを、
のっけました～
この韓国のツナ缶が、けっこう辛くて冷麺を引き立ててくれました


＊まゆ知識
盛岡冷麺とは、岩手県盛岡市の名物麺
主に、焼き肉店で出される辛みのある冷麺なのです
麺は、ジャガイモのでんぷん中心で、強～いこしがあります