4月の料理講習会

今日は、料理講習会の日！
講師は、サンスーシのシェフでした。



☆サーモンと新ジャガのピカタ（ノルウェー産と、タスマニア産の2種類のサーモン）

☆葉玉ねぎのグラタンスープを作りました。

サラダに添えてあるハムは、シェフの手作りです。

デザートのレモンケーキも、もちろんシェフの手作り！

甘酸っぱくて～と～ってもおいしかったで～す。

ドレッシングや、ソースもやさし～い味で、サーモンに添えてある、春菊のソースは香りもよくパンにつけて食べてもサイコーです。

2種類のサーモンは、脂ののりも違い、身や味も違いました。