スマイルスローライフ
ふぐの白子揚げ
久保田真由美
2012年02月28日 21:14
夕方のお買いもので、
フグの白子
が、値引きされていたので思わず買っちゃいました~
さて~ ど~やって食べようかな~っと・・・
揚げた~
ふっくら~かり~っと
お~いし~い
うひっ
*
まゆ知識
白子
は、雄のフグの精巣です。産卵期の
1月~3月頃
に取れたものが、もっともおいしいと言われています。ビールや、お酒の
あて
にい~いですよね~まさに今が
おいしい時期
ですよ~
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