キムチ

昨日、母の手作りのキムチをもらいました～
畑で育てた白菜で作ったので、美味しさも倍増です
作り方は昔、韓国の方から、直々に教えてもらったらしくてまさに、本場の味
以前、私も母から教わっていたのですが、なかなか作れなくて、いつももらっています。

辛さの中に、おいしさがめちゃくちゃ入ってて、ごはんがすすみます

＊まゆ知識　　　キムチには、乳酸菌と食物繊維がたくさん含まれています。
なので～腸内環境を整えてくれるので、体内の毒素を排出するのを促進してくれます。
カプサイシン成分も入っているので、体が温まって美肌や、ダイエット効果もあります。
スープにしたり、魚やお肉とも相性が良くて、私のおすすめは、発酵食品同士の納豆との組み合わせ
体の内側から、きれいになるデトックス食材です　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うひっ