2月の料理教室

今日は、月1回の「メンズクッキング」のアシスタントのお手伝いの日でした
先月から、行っているのですが、ほんとに皆さん手際が良くて楽しそうです


　　　　　今日は～
　　　　　レタス入りあんかけチャーハン
　　　　　変わり春巻き（2種）
　　　　　きゃべつのゴマサラダ
　　　　　赤大根の甘酢漬け
　　　　　人参入り蒸しケーキを作りました。

人参入り蒸しケーキは、きび砂糖を使って作るので、色がとってもきれいで、ふっくらとしておいしくできていました～

講師は、食工房ベリーの澤井先生。調理の仕方に工夫があり、親切でやさし～い心使いのある教え方をされます。
　　　　　　勉強になりま～す　　　うひっ