料理講習会

今日は、月1回の、料理講習会が、ありました。食工房ベリーの澤井典子先生の家庭で、簡単にできる料理です。レタスの肉そぼろ包み、きのこのポン酢サラダ、かぼちゃとベーコンの炊き込みご飯、春雨とチンゲン菜の中華スープ、かぼちゃの白玉団子＆黒ゴマソースを作りました。
レタスの肉そぼろ包みに、使ったレタスは、新種の野菜で、美味タスっていう野菜なのだそうです。江坂の平野農園で作っています。とっても、美味しかったで～す