マグロの解体！

今日は、友達と、天王寺へ行きました。
ランチを食べ、夕方まで、おしゃべりして、食品売り場へブ～ラ～ブ～ラ行くと、マグロの解体をしていました。
ドンドンさばいて、売り場に持っていき、試食コーナーを設け、人が、ジャンジャン集まっています。
何年か前から、解体ショーって流行りだして、美味しそうな部位を、見て選ぶのは楽しいですね～
値段もそれほど高くなく真剣に、これがいい、あれがいいと納得いくまで選びます。
（友達そっちのけで）なんて友達見ると、なんか試食してるし・・・
そういうのも食品売り場の楽しみのひとつ買って帰り、今日は、まわりを、軽く焼き、たたき風にして、アボカドを添え、ネギ、ニンニクチップをのせました。

＊まゆ知識
　マグロは、脳を活発にし、血行を良くしてくれて、冷え性や頭痛を予防します。脱毛や、肌荒れ、味覚障害にも効果があって、若返りのビタミンとも言われているとか。