豚肉の南蛮漬け

くらしゴハンの久保田です。

今日は、1日雨

こんな時は、やはりさっぱりしたものが
食べたくなります
ですが・・・
栄養も摂って、暑い夏に備えたい！

本日のくらしゴハンオススメ料理は、豚肉と、
千切りにした野菜と合わせて、南蛮漬け。
朝作って、晩ごはんには、
しっかり味が染みていてちょうどいい仕上がりに
なります

小鉢でも、メインにもなります～