明太ポーチドエッグ蕎麦

久しぶりに、雨が降らなかった1日
でも、7月半ばですが、涼しい～過ごしやすいですね

今年は、そうめんや、冷麺という気分ではないらしく、
もっぱら、お蕎麦をつっるつる食べてます
前回、納豆蕎麦をご紹介しましたが、
今日は、博多からお取り寄せの明太子と、
ポーチドエッグをお蕎麦にトッピングしました!(^^)!
ちょっとあぶった海苔も香りがよくってたっぷりのせました～(^^♪

明太子の辛みが、絶妙です

スマイルスローライフ☺