手作り豆腐

これからの季節には、これ！
冷奴～
我が家は、とにかく毎日と言っていいほど豆腐を食べます。
冬は、湯豆腐。
夏は、もちろん冷奴。

今日は、豆腐を作りました
作り方は、超簡単!(^^)!
豆乳に、にがりを入れて軽く混ぜて、こすだけ～
粗熱をとって冷蔵庫で冷やして、おぼろ豆腐の出来上がり
大豆の味が濃厚です