世界の料理くらしゴハン風チキン＆チップス

くらしゴハンの久保田です。

天気が良くて暑くなった子どもの日

世界の料理くらしゴハン風アレンジ5日目
本日は、子どもも大好きなイギリス料理「フィッシュアンドチップス」。
ですが・・・
ゴールデンウイークで、新鮮な魚が手に入らなかったので、
くらしゴハン風にアレンジをして「チキンアンドチップス」を作りました
大きめにカットした鶏むね肉に厚めの衣をつけて
揚げました。
外カリッと中はしっとりやわらかい