マーボー茄子豆腐

くらしゴハンの久保田です(^^♪

暑い毎日。そして、梅雨～
この夏を乗り切るには、しっかりと食べる！
今日の我が家の晩ごはんは、マーボー茄子豆腐
茄子と豆腐を合わせちゃいました～
四川風なので、ちょっぴり辛く～