食べる豆乳

最近は、牛乳より豆乳を飲むことが多くなりました。
お豆腐屋さんのとろっとした豆乳は、大豆の香りが濃くておいしいですよね～(^^♪
今日は、大豆の粉で豆乳ドリンクを作りました。
作り方は、いたって簡単。
ミキサーに、水と大豆の粉を入れて撹拌
混ざりあったら、鍋に入れて火にかけあたためます(#^^#)
冷まして飲むと豆乳ができます。
試しに、水の分量を少なめにしたら、
豆腐のようなものができました～
甘くていくらでも食べれちゃいます。
お料理や、おやつ作りにも使えるし、
何と言ってもヘルシー
これから、ガンガン活用します