秋の味覚　パート３

秋の味覚で、忘れてはならないものが、さつまいもと、柿です。女性は、だいたいの人が好きですよね～もちろん私も、大好きです。さつまいもは、体調が、悪い時でも、食べていました！揚げても、焼いても、煮ても、蒸してもいいですし、お菓子にしてもいい！こんなに、いろんな料理に使えるなんて、なんてすばらしい食材なのでしょう。そして、なんといっても、便秘や、肥満を防いでくれて、若返りの効果もあるので、女性の味方です柿も甘くておいし～いですよね～。子供の頃に住んでいた家の庭に柿の木があって、よくまるかじりして食べていました。でも、食べすぎると体を、冷やしてしまうので注意です！

＊まゆレシピ　　柿をカットします。市販の白ゴマペーストと、はちみつを混ぜて、カットした柿を和えます。ちょっとした一品に、なりますよ～柿の甘さで、はちみつの量を加減してください！